「個性豊かなおにぎり＆おかず弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、主婦のリアルなやる気弁当が人気の「@next17617」さん。
動画は執筆時点で8429回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 具だくさん！個性豊かなおにぎりを作っていきます
今回のお弁当は、具沢山で個性豊かなおにぎりが主役です。
まずは、ごはんに鮭・枝豆・塩昆布を混ぜ込んでいきます。
おにぎり型に入れて成形したおにぎりは薄巻き玉子を巻いて仕上げます。
卵の黄色と具材の彩りが映えて、見た目も華やかですね！
次に、チリメンジャコと小松菜を、ゴマ油と白だしで炒めたものをごはんに混ぜます。
このまま食べても十分美味しそうですが、ここからひと手間かけて個性的なおにぎりに仕上げていきます。
おにぎり型で成形したちりめんじゃこと小松菜のおにぎりは、大葉の塩漬けと、とろろ昆布で巻きます。
大葉の塩漬けは、大葉に塩を振って一晩冷蔵庫に置いて作ったものだそう。
大葉の爽やかな風味がおにぎりに良く合いそうですね。
とろろ昆布で巻いたおにぎりは、ぐっと上品な雰囲気に仕上がっています。
