旦那さんに作るポークポークごぼう弁当を紹介する動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿したのは、日々の食事が楽しくなるようなご飯作りを心がけている「@KINOKOTV-q4e」さん。
動画は執筆時点で25万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ポークポークごぼう弁当】メインは郷土料理をアレンジしたおかず
まずは、まんまるお弁当箱にご飯を詰め、綺麗に整えます。
続いて、丸めた豚こま肉に薄力粉をつけて揚げ、素揚げしたごぼうと一緒に甘辛く味付けしたおかずを詰めます。
@KINOKOTV-q4eさんいわく、「チキンチキンごぼうの豚版みたいな感じ」とのこと。
山口県の郷土料理であるチキンチキンごぼうを、豚肉でアレンジして作ったんですね。
@KINOKOTV-q4eさんは「ポークポークごぼう」と可愛い名前をつけて呼んでいます。
次に、綺麗な黄色が印象的な、カニカマ入りの卵焼きを2切れ詰めます。
白だしと酢で味付けした紫キャベツのおかずも、ぎゅっと隙間に詰めました。
