2. 【豚こま肉のチーズ焼き弁当】おかずをたっぷりとタッパーに詰めます
3品目は、ちょっと珍しい「高野豆腐の唐揚げ」です。
高野豆腐は煮物のイメージが強い方も多いのではないでしょうか?
揚げ物にするアイデアはなかなか思いつきませんね。
作り方は鶏肉で作る一般的な唐揚げと同様に、下味をつけて片栗粉をまぶして油で揚げます。
作ったおかずは、タッパーに敷き詰めたご飯の上に並べていきます。
豚こま肉のチーズ焼き、なすとピーマンのカレー炒め、高野豆腐の唐揚げを詰めたら、さらにゆで卵とミニトマトもイン。
すべてのおかずを詰めたら、白いご飯がほとんど見えなくなりました。