彩り豊かな「青椒肉絲弁当」を紹介する動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿したのは、日々の食事が楽しくなるようなご飯作りを心がけている「@KINOKOTV-q4e」さん。
動画は執筆時点で11万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【青椒肉絲弁当】彩りが綺麗な青椒肉絲を作っていきます
まずは、下味をつけて片栗粉をまぶした豚肉を焼いていきます。
たけのこと調味料を加えて、全体が軽く馴染んだらピーマンとパプリカを投入。
胡椒をふりかけてよく炒めたら、青椒肉絲の完成です。
丸いお弁当箱の中に、ご飯を詰めたお椀をひっくり返します。
綺麗なドーム型のご飯が入ったら、横にオクラを入れたちくわを詰めます。
お星さまのような形をしたオクラが可愛いですね。
2. 【青椒肉絲弁当】おかずの形にもこだわります
続いて、青椒肉絲をたっぷり盛ったおかずカップをお弁当箱に入れます。
次に、おかずカップにマヨネーズを入れ、上からお花の形をしたゆで卵をのせました。
お花の作り方については、「ラップに竹串を貼り付けて、巻いてから、輪ゴムで留めておきます」とのこと。
あらかじめ手間暇かけてお花のゆで卵を作っておいた@KINOKOTV-q4eさんの愛情を感じます。
お弁当箱の隙間に、紫キャベツを酢と白だしで和えたおかずと、しめじのさっと煮を詰めます。
彩りを意識して、赤いパプリカと緑色のアスパラガスを上にのせます。
ご飯の上には、カリカリ梅をのせました。
3. 【青椒肉絲弁当】彩り豊かでおかずが可愛いお弁当の完成
最後にハーブを飾ったら、「青椒肉絲弁当」の完成です。
星の形のオクラやお花のゆで卵といった、おかずの形が可愛いですね。
赤いパプリカや紫キャベツのおかずなど、彩りも豊かで食欲をそそります。
コメント欄では
- 「花型ゆで卵が可愛い！」
- 「オクラちくわとゆで卵が可愛いですね」
- 「お弁当が色とりどりで綺麗！」
など、お花のゆで卵やオクラちくわが可愛いといった声や、お弁当の色合いを褒める声など、称賛のコメントがたくさんありましたよ。
「@KINOKOTV-q4e」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？6/6
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年7月～2025年7月）の推移
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
- 2025年7月：627円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年7月～2025年7月）の推移
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
- 2025年7月：906円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMO編集部
