【豚こま厚揚げ炒め弁当】夫婦2人分のお弁当作りが話題 コメント欄「彩りが良くておいしそう」の声

2. 【豚こま厚揚げ炒め弁当】にんじんマリネで彩りをプラス

続いては、さっぱり味のにんじんマリネを作ります。

細切りにしたにんじんを調味料で和えたら、砕いたアーモンドを加えて混ぜ合わせます。

ナッツの食感がアクセントになって、箸休めにも良さそうですね。

メインのおかずと副菜がそろったら、お弁当箱に詰めていきます。

ご飯との相性が良さそうな豚こま厚揚げ炒めは、ご飯にかかるように乗せました。

ちくわのベーコン巻きや、アーモンド入りのにんじんマリネ、卵焼きなどもバランスよく詰めていきます。