2. 【新潟風ご当地弁当】豚ひれにつけるのはソースではなく甘じょっぱいタレ
続いて、お弁当のメインであるタレカツ作りを開始。
豚ひれ肉に衣をつけ、油で揚げていきます。
豚ひれ肉が揚がったら、甘じょっぱいタレの入った容器にひたします。
@KINOKOTV-q4eさんからは「いつものソースも好きですが これもとっても美味しかったです」とコメント。
タレがたっぷりついたタレカツは、確かにとても美味しそうです。
おかずができたら、お弁当箱を用意します。
まずは白いご飯を詰め、おかずスペースに煮物をたっぷりと盛り付けました。
ご飯の上には、タレカツ、小エビのはんぺんボール、笹餅のつもりのお団子をのせます。