お蕎麦で作るガレット弁当を紹介する動画がYouTubeで注目を集めています。

投稿したのは、日々の食事が楽しくなるようなご飯作りを心がけている「@KINOKOTV-q4e」さん。

動画は執筆時点で14万回再生されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【ガレット弁当】ガレットに具材をのせて巻いていきます

ガレット生地を作り具材をのせて巻きます

投稿動画のワンシーン

出所:@KINOKOTV-q4e

今回は、お蕎麦で作ったガレットを使ってお弁当を作っていきます。

ガレット生地は乾麺の蕎麦をミキサーにかけて作ったようです。

まずは作ったガレット生地をお皿にのせ、その上にレタス、ケチャップで味付けした玉ねぎ、ソーセージ、チーズをのせて巻きます。

ラップごと巻いてガレットの端っこを中に入れ込み、両端のラップをくるっとねじったら、1つ目の完成です。

ガレット巻きを2種類作ります

投稿動画のワンシーン

出所:@KINOKOTV-q4e

2つ目はガレット生地にレタス、スモークサーモン、マヨソース、玉ねぎ、ケッパー、クリームチーズをのせて巻きます。

3つ目はガレット生地にハム、チーズ、スクランブルエッグ、カニカマ、レタスをのせて巻きます。

どちらも1つ目と同じようにして、ラップごと巻いて両端をくるっとねじりました。