同棲彼に作る【はんぺん入りつくね弁当】よく食べる彼も大満足のたっぷりなボリュームがポイント ふわふわのつくねが食欲をそそります

2. 【はんぺん入りつくね弁当】はんぺんでボリュームをプラス

続いて取り掛かるのは、今回のメインであるはんぺん入りつくね。

まずはボウルに、鶏胸ひき肉・はんぺん・片栗粉を投入し、よく捏ねます。

コロンと丸い一口サイズのつくねを作ったら、油を敷いたフライパンで焼き色を付け、最後は料理酒を入れて蒸し焼きに。

醤油・みりんを絡めて甘辛い味付けに仕上げました。

いよいよお弁当箱に盛り付けていきます。

長方形のお弁当箱の対角線にそうように盛り付けられた焼き鮭が目を引きます。

さらに、レタス・つくねを並べていきます。