シャキシャキ食感の蓮根とジューシーな肉が相性抜群！「豚こま蓮根のはさみ焼き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、同棲中の“よく食べる”彼氏のために、日々お弁当作りに励む会社員の「@koto___cooking」さん。
動画は執筆時点で1309回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚こま蓮根のはさみ焼き弁当】まずは蓮根の下ごしらえ
まずは、メインのおかずとなる蓮根の下ごしらえからスタート。蓮根をカットして水にさらしておきます。
端のほうはみじん切りにして、あとで肉とあわせて蓮根にはさむタネの具材に。
食材を無駄なく使い切れて、食感のアクセントにもなるので一石二鳥ですね。
続いて、付け合わせのおかずの下ごしらえ。
白菜とベーコンのガーリック炒めに、お弁当の定番おかずのちくわの磯部揚げ、タコさんウインナー……
付け合わせのおかずも品数が多くて、大満足のお弁当になりそうです！
