豚バラを煮込んで作るルーローハン風のお弁当を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、カフェのランチのようなお弁当動画を投稿している「@miiku_cooking」さん。
動画は執筆時点で3万5千回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【ルーローハン風豚バラ弁当】ちょっとした手間で一味変わる！上手に作るコツ
旦那さんへのボリューム感たっぷりのお弁当づくりに励んでいる@miiku_cookingさん。
ボリュームだけでなく、彩りや工夫された詰め方で見た目の美しさも真似したくなります。
今回は台湾の代表的な料理であるルーローハンのようなお弁当を作っていくようです。
まずはフライパンにごま油としょうがチューブを入れて香りを出します。
そこに豚バラ肉を細かく切って炒めて、火が通ったら余分な油を拭き取りましょう。
フライパンに水を入れ、砂糖・酒を追加します。
煮込んだら、さらに醤油・オイスターソース・酢を入れて味付けし混ぜていきます。
