2. ほかほかご飯に乗せるのが基本形!これはお箸が止まらない

カルディ「ネギだらけ醤」

カルディ「ネギだらけ醤」

※筆者撮影

パッケージに「ホカホカご飯のお供」と書いてあったので、まずは白米に乗せて食べてみました。ピリッとした辛さ、生姜の香り、ネギのシャキシャキ食感、醸造酢のさっぱりとした後味で、お箸が止まらなくなります。ご飯をよそって適量乗せるだけなので、忙しい朝にもおすすめです。また、あまり汁気がないため、おにぎりの具材にも適しています。

3. 白米との相性抜群!だから納豆ご飯や卵かけご飯にも合う

カルディ「ネギだらけ醤」

カルディ「ネギだらけ醤」

※筆者撮影

ネギだらけ醤はいろいろな料理に合うのですが、とにかく白米と相性が抜群!納豆ご飯や卵かけご飯、そぼろご飯など、料理にちょい乗せしても、おいしくいただけます。納豆ご飯は、最初は納豆の味が強く、後から唐辛子の辛みがやってきます。納豆のねばねばとネギの食感、辛みのバランスが良く、何杯でも食べられそうです。

4. そうめんと合わせてみた!こちらも絶妙な味わい

カルディ「ネギだらけ醤」

カルディ「ネギだらけ醤」

※筆者撮影

白米との相性は抜群だったのですが、麺はどうでしょう?今回は、3倍濃縮のめんつゆを希釈したそうめんのつけ汁に、大さじ1ほど入れてみました。ネギだらけ醤の原材料はネギ、生姜、ゴマで、そうめんのつけ汁トッピングとほとんど同じなので期待は持てます。

カルディ「ネギだらけ醤」

カルディ「ネギだらけ醤」

※筆者撮影

公式サイトやSNSで麺のアレンジをしている方はおらず、多少不安は残ったものの、食べてみると、こちらもぴったり!やっぱり相性抜群でした。普段のトッピングと大きな差がないので「意外な組み合わせ!」とまではいかないのですが、安定したおいしさです。そうめんにたっぷりとネギが絡みつき、生姜の風味もプラスされ、味といい食感といい絶妙な味わい。ネギだらけ醤をそのまま食べるよりも、つけ汁に入れることで辛みがマイルドになったように感じました。