まもなく2024年も終わりますね。新年の楽しみの一つがお雑煮という方もいるのではないでしょうか。地域によって具材や味噌などの種類が違うので、この時期に他県民の方と話すと盛り上がる話題ですよね。
ランキングサイト「ランキングー！」を運営する株式会社CMサイトが、全世代男女9490人を調査した「お雑煮に入れる具は？食べてみたい地域別のお雑煮ランキング」を2024年12月15日に公開しました。
1位には広島県の「カキ雑煮」が選ばれました。今回は1位から3位までをピックアップして、地域のお雑煮を解説します。
記事後半では2023年の地方別平均年収ランキングを紹介します。
1. 【食べてみたい地域別のお雑煮ランキング】1位は広島県のカキ雑煮（811票）！広島の名産カキは「賀来」で縁起物
1位には広島県のカキ雑煮が選ばれました。お正月からカキが食べられるなんて、とてもうらやましいですね！
投票者からは「広島の牡蠣とお雑煮を一緒に食べるなんて豪華です」「全国色々なお雑煮がありますが、牡蠣のだしできっと美味しいでしょう」とコメントが寄せられています。
カキ雑煮は広島県の安芸地方、江田島市で食べられており、主には煮干し、昆布、かつおだしのすまし汁に、丸もちだけでなくカキ、ぶり、野菜を入れた雑煮のこと。地域によって、みそ仕立てや具材が違うなどあるそうです。
カキは「賀来」として、「福をかき取る、かき寄せる」とされる縁起物。また広島県の名産の一つで、広島県では古くは縄文・弥生時代から天然カキが食べられていたそう。16、17世紀には広島県でカキの養殖が始まったと考えられており、現在カキの水揚げは日本全国の6割を占めています。
2. 【食べてみたい地域別のお雑煮ランキング】2位は北海道の鶏がら雑煮（717票）！東北にルーツの鶏肉入り
2位には甘いコクのある味わいの「鶏がら雑煮（北海道）」が選ばれました。鶏もも肉など具だくさんのお雑煮です。投票者からは「鶏ガラというところが魅力的！」とコメントがありました。
北海道は明治時代から大正時代にかけて開拓が進み、日本各地から200万人が移住したといわれています。それぞれが故郷の雑煮を再現しようとし、数多くの雑煮が伝わっています。
そんな北海道で一番多いのが、青森県、岩手県、秋田県などの東北地方にルーツを持つ、鶏がら雑煮。鶏肉でだしをとり、ごぼう、ニンジン、油揚げ、シイタケ、ツト（なると巻の一種）などの具を加えて、醤油味に仕上げたものに、焼いた角餅を入れます。
他にも北海道は海苔入り雑煮や、サケやいくら入りの越後雑煮、香川県ルーツの餡餅雑煮など、さまざまな種類のお雑煮が伝承されています。お雑煮一杯から先祖のルーツや思いが感じられるのは、北海道ならではですね。
3. 【食べてみたい地域別のお雑煮ランキング】3位は富山県のエビ雑煮（628票）！
3位は海老のうま味がたっぷりの「エビ雑煮」。主に富山市付近で食べられているエビやすり身入りのお雑煮で、投票者からは「豪華そうだから食べたい！」との声がありました。
富山県はエリアごとに食べられている雑煮が異なり、富山県東部ではエビを始め、縁起のいい出世魚、福来魚（フクラギ）をはじめカワハギ、サバなどの魚介類、野菜類やかまぼこなども入り、餅が隠れるほど具だくさんな雑煮。一方、西部では餅に長ネギ、昆布など具材は数種類とかなりシンプルなものだそう。同じ県でも不思議ですね。
どちらの雑煮にも欠かせないのは、富山の特産品である「巻きかまぼこ」。昆布ですり身を巻く「昆布巻きかまぼこ」が定番で、縁起のいい料理にはすり身の一部を赤く着色した紅白の「赤巻き」がよく取り入れられるそうです。年末になると県内のスーパーに巻きかまぼこがたくさん並ぶそうです。
4. 【食べてみたい地域別のお雑煮ランキング】1～3位を発表！あなたの地元の雑煮はランクインしてる？
「食べてみたい地域別のお雑煮ランキング」を紹介しました。牡蠣やエビなどの豪華食材や具だくさんの雑煮が人気でした。お正月から幸せな気分になりそうですね。
地元を離れて暮らしている人も、お正月だけは実家で地元のお雑煮が食べたいと思う方も多いのではないでしょうか。お雑煮はソウルフードですね。
4位以降は画像にまとめていますので、気になる方はご確認ください。
5. 2025年お年玉の金額は5000円以下が大半！
お正月といえばお年玉。紙製品・化成品メーカーの株式会社マルアイが実施した2025年のお年玉動向調査では44.5%がお年玉をあげる予定だと回答しました。あげる予定の人数は平均2.5人で、相手は「親戚の子ども」「自分の子ども」「孫」など。
あげる金額は1000円台から4000円台が最多の49.1%で、5000円以下が大半を占めました。1万円台以上が3.4%増と一番上がり幅が大きかったそうです。
子供にお年玉をあげるのは「高校卒業まで」が最多の39.3%で、次いで「成人になるまで」16.4%、「短大・大学・専門学校生まで」16.1%でした。
