3. ウズベキスタンってどんな国？
ウズベキスタンは日本の約1.2倍の国土面積をもつ人口3570万人の国です。
首都はタシケント。ほかにも「青の都」の愛称で知られ、レギスタン広場などの観光スポットを擁する「サマルカンド」や「ブハラ」などの都市も、その名が知られています。
言語はウズベク語のほか、ロシア語もよく使われています。
主要産業は綿繊維産業、食品加工、機械製作、天然ガスなどで、一人当たりGDPは2523ドル（2023年：IMF）となっています。
ウズベキスタンの料理には「ディムラマ」のほか、プロフやラグマン、ガルプチなどがあります。
雑貨ではコウノトリのハサミが有名ですね。
4. 日本の訪日外国人数は単月として過去最高を記録
JNTO（日本政府観光局）によれば、2024年6月推計値の訪日外客数は313万5600人と単月として過去最高を記録しました。
前年同月比では51.2％の増加となり、上半期ベースでは過去最高となる2019年を100万人以上上回る結果となっています。
なお、出国日本人数については93万200人となり、2023年比で32.3％の伸びとなりました。
5. 「ディムラマ」でウズベキスタン体験を
今回はウズベキスタン料理の「ディムラマ」を紹介しました。
ネット上ではレシピも公開されているので、現地を訪れずとも気軽にウズベキスタン体験ができます。
材料も手に入りやすいものばかりなので、ぜひ気軽に自宅で試してみてください。
参考資料
- JNTO「訪日外客統計」
- 外務省「ウズベキスタン基礎データ」
LIMO編集部
