3. ウズベキスタンってどんな国？

ウズベキスタンは日本の約1.2倍の国土面積をもつ人口3570万人の国です。

首都はタシケント。ほかにも「青の都」の愛称で知られ、レギスタン広場などの観光スポットを擁する「サマルカンド」や「ブハラ」などの都市も、その名が知られています。

言語はウズベク語のほか、ロシア語もよく使われています。

主要産業は綿繊維産業、食品加工、機械製作、天然ガスなどで、一人当たりGDPは2523ドル（2023年：IMF）となっています。

ウズベキスタンの料理には「ディムラマ」のほか、プロフやラグマン、ガルプチなどがあります。

雑貨ではコウノトリのハサミが有名ですね。

4. 日本の訪日外国人数は単月として過去最高を記録

JNTO（日本政府観光局）によれば、2024年6月推計値の訪日外客数は313万5600人と単月として過去最高を記録しました。

前年同月比では51.2％の増加となり、上半期ベースでは過去最高となる2019年を100万人以上上回る結果となっています。

なお、出国日本人数については93万200人となり、2023年比で32.3％の伸びとなりました。

5. 「ディムラマ」でウズベキスタン体験を

今回はウズベキスタン料理の「ディムラマ」を紹介しました。

ネット上ではレシピも公開されているので、現地を訪れずとも気軽にウズベキスタン体験ができます。

材料も手に入りやすいものばかりなので、ぜひ気軽に自宅で試してみてください。

参考資料

LIMO編集部