3. リボベジに挑戦!成長が早い豆苗
スーパーで気軽に購入できる豆苗は、一度カットした後も葉が再生し、再収穫できることで有名です。SDGsの一環として、リボベジ(リボーンベジタブル:再生植物)の研究をしてみるのはいかがでしょうか。
水耕栽培では、毎日水を変えるのが成功の秘訣。日当たりのよい室内でチャレンジしてみましょう。ダイソーやSeriaでは豆苗栽培用の水耕栽培プランターが販売されていますよ。
3.1 豆苗【自由研究のテーマ案】
- 何回まで再生できるのか挑戦
- 土での栽培と水耕栽培で育ち方や収穫量、回数に違いがあるか比較
- 収穫時にどの位置で切ると再生しやすいか、切る場所を変えて比較
- 収穫して、収穫回数や育て方によって味の違いがあるか比較
※参考価格:100円前後(1袋)