2. ハンバーグのデカ盛り具合に思わず目を疑う
デカ盛り煮込みハンバーグ弁当
筆者撮影
「デカ盛り煮込みハンバーグ弁当」は、スパゲッティのケチャップ和え、煮込みハンバーグ、ご飯、漬物とシンプルな構成の弁当。見た通りのボリュームのため、持ち帰りの際もずっしりとした重さを感じられました。
デカ盛り煮込みハンバーグ弁当
筆者撮影
弁当の重さはほぼ600g。ご飯が240gほどという話なので、ハンバーグの重量は300gはあるということでしょう。仕切りからはみ出さんばかりのハンバーグに、期待が高まります。
デカ盛り煮込みハンバーグ弁当
筆者撮影
レンジで温めた弁当は、デミグラスソースがゆるんでツヤツヤに。圧倒的な存在感のあるハンバーグは、何と3ヵ月以上毎日試作を重ねたという一品。フライドオニオンがかけられ、かぐわしい香りとともに湯気を立ち上らせています。
3. お弁当の伊兵衛「デカ盛り煮込みハンバーグ弁当」を実食
デカ盛り煮込みハンバーグ弁当
筆者撮影
さっそくかぶりつくと、甘みのあるたまねぎとジューシーな肉汁があふれます。柔らかいハンバーグに、コクのあるデミグラスソースがマッチ。
煮込みハンバーグというだけあり、肉のしっとりさに加えインパクトのあるソースの旨味が感じられます。四角に近いハンバーグは、大人も子どもも大好きな味わい。食べごたえはありますが、決してパサつかず、くどすぎない肉汁がいつまでも楽しめます。
自家製デミグラスソースは、コクがあり深みを感じさせます。セージやグローブなど6種類のスパイスをバランスよく配合しているためか、甘みのある洋風なデミグラスソースとは、一味もふた味も違う印象。
研究に研究を重ねて作られた煮込みハンバーグだというのがよくわかる、技ありの弁当でした。それをデカ盛りかつ税込690円という価格で食べられるのは衝撃的です。
4. お弁当の伊兵衛「デカ盛り煮込みハンバーグ弁当」に満足
今回はお弁当の伊兵衛「デカ盛煮込みハンバーグ弁当」をいただきました。
ハンバーグも、からあげと並び弁当の大人気おかずだといえるでしょう。大きなハンバーグにデミグラスソースをたっぷり絡めて、白いご飯と一緒に食べる幸せは、ハンバーグ好きなら味わってほしいものです。
気になる方は、一度お店に足を運んでみてはいかがでしょうか。このお値段でこの味、この量と、大満足を提供してくれるはずですよ。
4.1 店舗情報
お弁当の伊兵衛 住所：神奈川県横浜市神奈川区子安通3丁目289
参考資料
小野田 裕太
