2. 【ケンタッキー】新メニュー「チーズにおぼれるフィレバーガー」を堪能
筆者撮影
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今回は、シリーズの中の新顔、「チェダーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズ」を注文。少し待って、バーガーが提供されました。
包み紙を開くと、チーズの香りがすでに香ります。加えて、ずっしり感も伝わってきますね。少し持ち方を間違えると、チーズソースがあふれ出してしまいそうです。
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さっそくいただいてみると、濃厚なチーズの香りがぶわっと口の中に広がります。ラクレット入りの白いチーズソースは、まろやかでクリーミー。黒胡椒をきかせたブラックペッパーチーズソースはパンチがあり、ラクレット入りのチーズソースと一緒になることで、どこかカルボナーラを食べているような、チーズ感とコク、ピリッとした刺激を楽しめます。
もちろん、バンズに挟まれたチキンフィレはアツアツ。衣はサクサクなのに、チキンはややしっとり感があってジューシーです。これが濃厚なチーズソースとの相性抜群。後からあふれてくる真っ白なチーズソースが、その名の通り「おぼれる」感を体現してくれていますよ。
新鮮なレタスのシャキシャキとした食感も、時折口をすっきりさせるのに役立ちます。ふかふかのバンズがソースを受け止めてくれるので、チーズソースがここまで濃厚でも、最後まで飽きさせることはありません。
寒い時期こそ、チーズのコクや風味を楽しみつつ、あたたかい室内でゆっくりランチタイムやディナータイムを楽しみたいですね。
3. 【ケンタッキー】新メニュー「チーズにおぼれるフィレバーガー」に満足
今回はケンタッキーの新メニュー「チーズにおぼれるフィレバーガー（ラクレット入り）」をいただきました。
ケンタッキーはチキン専門店なだけあって、チキンフィレのおいしさや食べ応えはお墨付き。チーズにおぼれるフィレバーガー（ラクレット入り）はチーズのおいしさを最大限に引き出し、まさにおぼれるように、クリーミーな味わいを堪能できますよ。
ケンタッキーの数量限定メニューは、店舗ごとで売り切れ次第終了となってしまうので注意が必要です。
参考資料
小野田 裕太
