94歳のきのえおばあちゃんの日常を発信する「@kinoe_playland」さんが投稿した「おばあちゃんが作る“ご飯が進むピーマンの肉巻き”」の動画がYoutubeで注目を集めています。
投稿された動画は執筆時点で33万回再生されるなど話題となっています。
そこで、LIMO編集部は「@kinoe_playland」さんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介。
また記事中では、「65歳以上の単身無職世帯の家計収支」についても解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. サクッと読めるダイジェスト
この日の夕飯は、ピーマンの肉巻きを作るそうです。
ピーマンに豚肉を巻き、フライパンでこんがり焼いていく様子は、見ているだけでお腹が空いてきそう。
94歳とは思えない手際の良さにも、目が釘付けになります。
本記事では、きのえおばあちゃんが作る夕飯の献立や孫との和やかな食卓、SNSでの反響について紹介。
きのえおばあちゃんの夕飯から、長寿のヒントを探してみましょう。
2. 【94歳】おばあちゃんが作るピーマンの肉巻きは、どんなもの？
投稿に映っているのは、94歳の「きのえ」おばあちゃん。
この日、きのえおばあちゃんは孫のひろさんと一緒に食べるための夕飯を作るようです。
メイン料理は、ピーマンの肉巻き。
きのえおばあちゃんは、どのように調理するのでしょうか。
3. 【94歳】ボリューム満点！おばあちゃんの夕飯に思わずお腹が空く
きのえおばあちゃんは、塩コショウを振った豚肉をピーマンに巻きつけました。
フライパンに油をひき、ピーマンの肉巻きを焼きます。
味付けに使う調味料は、醤油・みりん・料理酒・砂糖。
ピーマンの肉巻きに味が馴染んで、とてもおいしそうに焼き上がっていますね！
きのえおばあちゃんは、揚げ豆腐も作るようです。
小さめに切った豆腐に片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンでこんがり揚げていきます。
揚げ豆腐にかける餡には、白だしと醤油を使いました。
餡をかけて、揚げ豆腐の完成です。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
ピーマンの肉巻きや揚げ豆腐のほかに、味噌汁・キュウリの味噌漬け・オレンジが並んでいます。
ボリューム満点で、見ているだけでお腹が空いてきそうですね。
4. 【94歳】おいしい料理におばあちゃんも孫もご飯が進む！
きのえおばあちゃんと孫のひろさんは食卓につき、夕飯を食べ始めました。
揚げ豆腐は、表面がカリカリでおいしいようです。
ピーマンの肉巻きを食べたひろさんは「うまっ」と称賛。
豚肉とピーマンが柔らかく、おいしく仕上がっているそうです。
おいしい料理に、きのえおばあちゃんもひろさんもご飯が進んでいるようですね！
コメント欄では、
- 「94歳で料理を作り、IHも使いこなすなんて、すごい」
- 「ピーマンの肉巻きと揚げ豆腐、おいしそう！」
- 「料理はプロ級だね」
などの声がありましたよ。
@kinoe_playlandさん、ご協力ありがとうございました！
5. 著者からの一言コメント
揚げ豆腐のような手の込んだ料理も難なく作るきのえおばあちゃんには、尊敬しかありません。
ぜひ、きのえおばあちゃんの献立を真似してみたいと思いました。
6. 暮らしを楽しむ土台に。もらえる年金の目安を知っておこう
94歳になっても自分の足で台所に立ち、大切な家族と笑顔でおいしい夕飯を囲む――きのえおばあちゃんの姿は、私たちが目指したい「豊かなシニアライフ」のひとつの理想形と言えます。
しかし、こうした健康で生き生きとした日常を長く維持し、日々の食事や趣味を心から楽しむためには、心身の健康だけでなく「無理のない確かな経済的基盤」が欠かせません。
医療費や食費、光熱費など、年齢を重ねるごとに暮らしの固定費や維持費への意識はより重要になります。では実際問題として、高齢期における一般的な収支バランスや年金額の現実とはどのようなものなのでしょうか。
ここからは、安心した老後生活を送るための指標として「65歳以上の無職世帯における家計収支」と「年金受給額の実情」について詳しく見ていきましょう。
いくつになっても旅行やグルメ、暮らしを楽しむには、日々の家計に無理のない余裕が欠かせません。その基盤となるのが年金収入です。
厚生年金の「平均受給月額は15万289円」、国民年金は「5万9310円」ですが、額面から税金や介護保険料が天引きされ、実際の手取りは「額面の8割程度」に目減りするのが実情です。
毎年誕生月に届く『ねんきん定期便』を見て、『老後はこれだけもらえるのか』と安心するのは大変危険です。50歳未満に届く定期便に記載されている金額は『加入実績に応じた現時点での金額』であり、将来もらえる予定の金額ではありません。さらに恐ろしいのが『手取りの罠』です。定期便や早見表の数字はすべて『額面』です。年金からは所得税・住民税・社会保険料（国民健康保険や介護保険料）が容赦なく天引きされ、実際の手取りは額面の80〜85％程度にまで減ってしまいます。この『手取りの目減り』を計算に入れておきましょう。
65歳以上の夫婦世帯では収入が「月25.4万円」に対し支出は「29.7万円」、毎月「4.3万円の赤字」というデータもあります。
ご自身の年収では、厚生年金と国民年金を合わせていくらもらえるのか、行きたい旅先やお気に入りのお店を長く楽しむためにも、自分の年金の目安を一度確認しておいてもよいかもしれませんね。
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参考資料
渋澤 コン
