カレールー
アメリカでは、スパイスは種類も量も豊富ですが、日本のカレールーのように簡単にカレーを作れるようなものは売っていません。
ほどよいスパイシーさとコクのある、日本の家庭で食べるカレーはなかなか自分では作るのが難しいです。
スーパーのアジアコーナーに売ってはいるのですが、日本の一般的なルーの半分の量。そのうえ、お値段は2倍くらい高いので手が出しにくいです。
薄切り肉
もともと欧米は煮込み料理が主流なこともあり、精肉はかたまり肉が多いです。
ところがアジア系の料理は薄切りの肉をよく使うので、日本食に限らず韓国料理や中華料理を食べたいなと思っても、肉の厚さであきらめてしまうことがあります。
薄切り肉を使って、牛丼やしゃぶしゃぶ、プルコギなどが食べたいです。
著者
LIMO・U23編集部は、くらしとお金の経済メディア「LIMO」編集部に所属するインターン生で構成された編集部です。LIMO編集部メンバーにメンターとして監修してもらいながら、Z世代の視点で情報発信していきます。U23編集部メンバーは全員、大学・専門学校に在籍する現役学生。就活や勉強のことから、学生のお金事情やライフハックまで、U23編集部と同世代の読者の方が気になる話題を、ときには鋭く、ときには寄り添って発信していきます。
2024年7月現在メンバーの在籍校は、国際教養大学、駒澤大学、津田塾大学、東京女子大学、東京デザイナー学院、一橋大学、龍谷大学、横浜市立大学、早稲田大学。LIMOのインターンシップは、フルリモートの環境を生かして実施しています。(2024年9月24日更新)
監修者
株式会社モニクルリサーチ メディア編集本部
LIMO編集部記者/校閲・編集者/二種外務員資格（証券外務員二種）
ニ種外務員資格（証券外務員ニ種）、相続診断士資格保有。早稲田大学卒。校閲・校正・編集者として15年以上の経験を持つ。2020年よりLIMO編集部に所属。現在は、厚生労働省管轄の公的年金（厚生年金保険と国民年金）、介護や終活など「シニアを取り巻くくらしとお金」にまつわる記事を担当。総務省「家計調査」や、厚生労働省「厚生年金保険・国民年金事業の概況」などの一次資料に基づくデータ記事の執筆に強み。趣味は美術館巡り、俳句、植物栽培。（2024年5月27日更新）
