【タリーズ】新メニュー「アイリッシュラテ」を堪能
オーダーからほんの少しだけ待って、「アイリッシュラテ」が提供されました。ホリデーシーズンを彩るイラストと、深紅のカップがとても魅力的ですね。カップを開ける前から、ふんわりといい香りが漂ってきます。
さっそく一口、ホイップクリームのまろやかな甘さにほっとします。エスプレッソベースのカフェラテは、たっぷり入った牛乳のなめらかさに身体の力が抜けていくよう。苦味はほとんどなく、エスプレッソのいい香りが際立ちます。
そして、そこに加わる琥珀色のカラメルソース。コクがあり、焦がした香ばしさと濃厚な甘さを感じさせてくれます。
アイリッシュラテのモチーフとなっている「アイリッシュコーヒー」は、もともとはアイルランド発祥と言われています。ホットカクテルの一種で、アイリッシュウイスキーをベースにコーヒーや生クリーム、砂糖を加えた大人のドリンクです。
ホイップクリームは、混ぜずにいただくのも本場のアイリッシュコーヒー風。温かいカフェラテにホイップクリームは徐々に溶けていきますが、最初から最後までふわっとした口当たりとミルキーな甘さを堪能できるでしょう。
14年間販売され続けるのも納得の、この季節に絶対に飲みたいドリンクです。心も身体も温まり、満ち足りた気持ちになるはずです。