2. 豆腐の年間支出額はどれくらい伸びたか

豆腐に関する年間支出額は対前年同月比でどれほど伸びたのでしょうか？

2023年9月時点の小売価格をもとに、1週間に豆腐を1kg消費した場合のシミュレーション結果を比較してみましょう。

＜2023年9月時点の価格で1週間に1kgの豆腐を消費した場合の年間支出額＞
※2023年9月時点の小売価格をもとに計算した豆腐の年間支出額（前年同月からの金額の変動幅）

  1. 金沢市:1万8304円(+6188円)
  2. 水戸市:1万6068円(+5200円)
  3. 宮崎市:1万2272円(+4316円)
  4. 松阪市:1万9760円(+3952円)
  5. 宇部市:1万5600円(+3120円)
  6. 今治市:1万5652円(+3120円)
  7. 函館市:1万4664円(+2808円)
  8. 相模原市:1万7264円(+2756円)
  9. 佐世保市:1万2272円(+2756円)
  10. 鳥取市:2万5688円(+2652円)

※1kg×52週間で計算

1位の金沢市では年間6188円の増加となっています。

1週間に2kgなら1万2376円、3kgなら1万8564円の増加です。

なお、令和4年における石川県の賃金は283.1万円です（出所：厚生労働省「令和4年賃金構造基本統計調査」）。

1週間に1kgの豆腐を消費した場合、賃金に占める年間支出額の割合は0.65％となります(小数点第三位を四捨五入)。