静岡のご当地グルメと言えば、桜えびやうなぎ、静岡おでんや富士宮やきそばなど、様々なおいしいものが揃っていますよね。今回は、静岡市で長年おいしい肉料理を提供している老舗料亭「三笑亭本店」をご紹介します！
【静岡グルメ】明治28年創業の老舗料亭
JR静岡駅から徒歩10分のところに位置する「三笑亭（さんしょうてい）本店」。1895年（明治28年）創業の料亭で、現在はすき焼きやしゃぶしゃぶなどを中心に提供しています。
店名は、古代中国の故事にちなんだ言葉「虎渓三笑（こけいさんしょう）」から。初代店主の「全てを忘れて笑顔に満ちた時間を過ごしてほしい」という願いが込められています。
画像出所：三笑亭本店の内観（筆者撮影）
1940年（昭和15年）の静岡大火、1945年（昭和20年）の戦争で2度店が焼けましたが、その後10年かけて再建。現在は伐採できない天然記念物の屋久杉などを使用しており、木のぬくもりがあふれる空間となっています。
