「無双」という品種で作られたミニ白菜
種まきから収穫まで約60～120日と言われている白菜（品種・作型によって異なります）。畑はもちろん、プランターでも栽培できます。
@_matsup_さんが購入した「無双」という品種は、土質を選ばず、環境適応生に優れ、作りやすい早生種です。特長としては病気に強く生育は旺盛で、適期栽培では2.5kg程度まで成長するそう。
それが手のひらサイズで収穫されているので、驚くのも無理はありませんね。
著者
株式会社モニクルリサーチ メディア編集本部
LIMO編集部記者/グルメ・SNS担当
1991年生まれ。千葉県柏市出身。立正大学社会福祉学部卒業。2022年に株式会社モニクルリサーチ入社。くらしとお金の経済メディア「LIMO（リーモ）」のLIMO編集部にて、世の中で話題となっている出来事の深掘りや、思わず食べたくなってしまうグルメ記事を積極的に発信している。
それ以前は、株式会社NEWSYが運営している「ニュースサイトSirabee」の編集者として、スポーツ、グルメ、トレンドの深掘りなど、幅広いジャンルの記事を執筆。とくに関東のデカ盛りグルメに詳しく、年に50店舗ほど回ったことも。
株式会社商業界でも勤務し、小売・流通業界に特化したwebメディア「商業界オンライン」の編集者として、小売業界の動向が分かる記事を執筆していた。（2023年11月27日更新）
