通常サイズよりも甘みが強かった「ミニ白菜」

出所：@_matsup_

大きな話題を呼んだ「ミニ白菜」。ホームセンターで売られていた「無双」という品種の苗を2022年10月23日に購入したそうです。

投稿者の@_matsup_さんに収穫時の心境を聞いてみると、「無双はスーパーで売られているような大きな品種ですし、肥料なども与えていたので、この手のひらサイズで収穫することになり、非常に驚きました。バイオ理系で農業分野も勉強してきた身として、土を選ばない初心者向けの白菜でこんなミニ白菜を作ってしまい恥ずかしいです」と説明してくれました。

気になる味については、「外葉のみを数枚鍋にして食べましたが、通常のサイズよりも甘みが強くておいしかったです」とのことです。