シンプルな盛り付けでも彩りが綺麗で美味しそうな「大人の肉味噌丼弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんにお弁当を作っている主婦の「@hareno_bento」さん。
動画は執筆時点で28万5000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【大人の肉味噌丼弁当】肉味噌丼にのせる卵の下準備と、肉味噌用のタレを作る
まずは肉味噌丼にのせる卵の下準備と肉味噌用の調味料の準備です。卵はマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。調味料は酒、味醂、醤油、味噌、コチュジャン、砂糖を混ぜて用意しておきます。
次に仕切りのあるフライパンで豚ミンチを炒めます。
豚ミンチはすぐに混ぜないで焼き目が付くまで待つのがポイントとのこと。そうすると香ばしさが一気に増すのだそうです。
