圧力鍋で「玉ねぎダレの柔らか豚テキ」が時短で作れる！インスタで注目

柔らかすぎてビビる！豚テキの材料

材料では、玉葱とりんごを使うのがポイント。野菜の酵素で、食材がとてもやわらかくなります。

〈材料〉（3人分）

• 豚ロース厚切り肉・・・3枚
• すりおろし玉葱・・・1/2個
• すりおろし林檎・・・1/4個
• にんにくスライス・・・1かけら
• 小麦粉・・・適量
• 醤油・・・大さじ3　★
• みりん・・・大さじ3　★
• オイスターソース・・・大さじ1　★
• 酒・・・大さじ1　★
• しょうがチューブ・・・1センチ　★
• 蜂蜜・・・ 大さじ 1.5　★

＜下準備＞

• 豚ロース肉の筋切りをする。
• 玉葱、林檎、にんにくを袋に一緒にいれ、半日くらい漬けておく。