【ベランダ家庭菜園】プランターで育てる秋冬野菜「初心者でもお世話カンタン」おすすめ野菜6選 庭がなくても大丈夫！

プランターで簡単に育つ秋冬野菜オススメ6選【秋まきでコスパも良し！】

野菜を種から育てるとコスパも良く、ゼロから植物の生長を観察できる楽しみも味わえます。

ガーデニング初心者でも育てやすい品種もご紹介しましょう。

ニンジン

根菜は難しいと思われがちですが、意外とプランター栽培に人気！

深鉢プランターを選び、浅く筋まきします。芽が出るまでは、ワラや腐葉土でほどよい湿気で管理しましょう。

密植栽培も可能な「メロディーライン」は、皮が薄い人気のミニ人参。筋まきで約1か月で収穫できます。葉付きのまま収穫してサラダの彩りにも。葉っぱも天ぷらにオススメです。参考価格：400円（一袋）

コカブ

春まきと秋まきがあり、秋まきは冬の寒さに当てることで甘みが増します。9月～10月に種をまき、11月～12月に収穫できます。

「もものすけ」は、フルーツのような甘さが味わえると人気のピンクのコカブ。種まきから55日で直径8cmほどに育ちます。サラダかぶとして浅漬けなど生で食べても。参考価格：400～550円（一袋）