千葉県四街道市は2022年8月2日、学校及び保育所給食の食材料費高騰分を独自に支援することを発表しました。

昨今の物価上昇は著しく、特に食材の高騰は家庭のお財布事情に打撃を与えています。

そんな中、給食費も引き上げるかどうかが度々議論にあがります。一方で、給食費の未納問題は過去からの継続した課題であることも事実です。

直近のデータでは、給食費の未納額は4000万円以上にものぼります。

四街道市の取り組みを紹介するとともに、日本の給食における課題等について見ていきましょう。