ローリエ

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ローリエは「月桂樹」という名前でも知られる常緑高木。

甘い香りと苦味のある葉は、カレーやシチューなど煮込み料理の風味付けとして利用されます。

強剪定しても活発に新芽を出すので、刈り込んで造形するトピアリーや生け垣に向いています。※参考価格:800円(3号ボット苗)~1万5000円前後(7号鉢)

スイレン

ノルマンディー地方にあるモネの庭に咲く花として有名なスイレン。睡蓮鉢があれば自宅でも育てられます。植木鉢にスイレンを植え、水を張った睡蓮鉢に静かに沈めましょう。

水が汚れたらときどき入れ替えながら管理します。※参考価格:500~2000円前後(3号ポット苗)

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まとめにかえて

プロバンス風の庭を作るコツは、植物の選び方やアイテムの飾り方がポイント。ヨーロッパのオシャレな雰囲気を感じられますよ。

南フランスのイメージにオリジナリティーをプラスして、自分だけのプロバンス風ガーデンを楽しんでみませんか。