「はやい・うまい・やすい」のキャッチフレーズで知られる吉野家。吉牛（よしぎゅう）の愛称でも親しまれる国内最大手の老舗牛丼チェーン店ですが、牛丼以外のメニューもがっつりと健闘中！
今回の主役は、”牛丼じゃないほうメニュー”の1つ、牛カルビ丼です。その味や牛丼との違い、牛カルビ丼の食べ方とバリエーションまで、「がっつり」食レポしていきます！
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吉野家の牛カルビ丼とは
”大判のカルビ肉を厳選した香ばしい醤油だれで香ばしく焼き上げました”（吉野家のホームページより）
お肉には醤油だれがしっかりと染み込んでおり、上に薬味ネギが添えられています。
テーブルに到着した瞬間、焼肉の香りとネギ・ごまの風味にそそられて、今すぐにでもかきこみたくなる衝動に駆られます。非常に食欲をそそる登場の仕方であります。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
