オクラ

家庭菜園でオクラを栽培するメリットは、簡単に栽培できるだけではありません。

オクラは鮮度が命なので、家庭菜園で育てた採れたてのオクラは最高の贅沢。

プランターで簡単に栽培できるのなら、やらない理由はありません。

苗を植え付ける際は、根鉢を崩さないように注意しましょう。植え付けたら、苗が折れないよう支柱を立て麻紐等でゆるく結び茎を固定させます。

オクラは花が咲いてから1週間から10日程で収穫できます。オクラが柔らかい状態の時に、早めに収穫しましょう。

収穫のタイミングが遅くなると、硬くなり味が落ちてしまうので注意。

収穫した実の下葉が混み入っている場合は、風通しを良くするために取り除きましょう。

ミニトマト

小学校の自由研究などで育てた経験のある人もいるのではないでしょうか。

ミニトマトも、比較的簡単にプランターで育てることができます。

風や実の重みで茎が折れてしまわないよう、成長に合わせて茎を支柱で支えながら育てます。

雨が当たると実が割れてしまったり、病気になりやすくなるので梅雨時などは雨の当たらない場所に移動しましょう。

ミニトマトの実がピンポン玉くらいの大きさになったら、2週間ごとを目安に肥料を与え始めます。

水やりは土が乾燥してから、鉢底から水が出るまでたっぷりあげましょう。