やっぱりオリジナルチキン!みんなが好きな部位3選

まずは、ケンタッキーの「メニュー」から看板商品であるオリジナルチキンの人気部位を紹介します。部位ごとの特徴や魅力もみていきましょう。

キール 250円(税込)

キールは鶏の胸部分の肉。オリジナルチキンの中では、楕円形よりの形をしています。軟骨が多く、ほかの部位と比べると低カロリー。むね肉なので脂身が少なく、さっぱりとしています。脂っこさを抑えたい人や、軟骨のコリコリとした食感を楽しみたい人に人気があるようです。

「軟骨が好きなので、キールがあたるとすごくテンションが上がります」(Mさん 25歳)

ウイング 250円(税込)

ウイングはその名の通り、鶏の羽部分の肉。関節部分が尖っているのが特徴で、ほかの部位と比べると少し小さめです。羽部分はよく動かす場所なので、引き締まった肉質を楽しめます。脂が少なめでヘルシー、さらにコラーゲンもたっぷり含まれているといわれる部位です。

「お肉食べてる感じが一番するので、お気に入りの部位です」(Tさん 30歳)

ドラム 250円(税込)

ドラムは鶏の脚部分の肉。ドラムスティックとも呼ばれ、手で持ちやすい棒状の形が特徴です。ほどよい脂身で、ジューシーな味わいを楽しめます。弾力のある肉質がどの世代にも人気です。骨が少なく食べやすいので、子どもが食べるのにちょうどいいでしょう。

「子どもの頃から一番好きな部位。今は子どもに譲っています」(Lさん 34歳)