冷凍焼き鳥の食べ方
冷凍焼き鳥になじみのない方は、調理法もチェックしておきましょう。電子レンジで加熱するのも手軽ですが、おいしく食べたいのなら魚焼きグリルやフライパンで焼くのがおすすめです。また、食べる分だけ解凍しておくと肉が固くなるのを防げます。ある程度解凍したら、焼き鳥に調理酒をふりましょう。
魚焼きグリルで焼く場合は、竹串の持ち手部分をアルミホイルで覆うと焦げません。途中でひっくり返して、両面に焦げ目をつけるとおいしくいただけます。油も落ちるので、さっぱりとした焼き鳥に仕上がるでしょう。
フライパンで調理するのなら、魚焼きホイルなどを敷いて焼くのがおすすめ。熱伝導率が上がり、焼き目もしっかりとつきます。
冷凍焼き鳥の保存方法
何種類か箱買いしたくなる業務スーパーの焼き鳥ですが、箱が大きいのでそのままだと冷凍庫に入らないこともあります。保存する際は、ラップやジップロックを使って小分けにしましょう。数種類を一緒に小分けし、あらかじめ1回分の焼き鳥をセットにしておくと便利ですよ。
