冷凍みじん切り玉ねぎで「みじん切りなしのハンバーグ」
子供が喜ぶメニューの代表であるハンバーグですが、玉ねぎのみじん切りが面倒くさいと思う方は多いと思います。業務スーパーの「冷凍みじん切り玉ねぎ」（500グラム97円）を使えば、その手間が省略できハンバーグ作りの手間が減ります。
材料（4人前）
【ハンバーグ】
合い挽き肉：600グラム
業務スーパー「みじん切り玉ねぎ」：300グラム
卵：1個
パン粉：大さじ4
牛乳：大さじ4
塩こしょう：適量
ナツメグ：適量
サラダ油：適量
【ソース】
ケチャップ：1/3カップ
中濃ソース：1/3カップ
酒：1/3カップ
しょうゆ：大さじ1
砂糖：適量
作り方
1.ボールに合い挽き肉、「みじん切り玉ねぎ」、卵、牛乳、塩コショウ、ナツメグを入れよく混ぜる
2.成形する
3.フライパンにサラダ油をひき、火をつけてからハンバーグを焼く
4.焼き色が付いたらひっくり返し、もう片面も焼き色がついたら酒を入れ蒸し焼きする
5.【ソース】の材料を入れ、火が通ったら完成
ハンバーグを混ぜる際、業務スーパーで売っている「ポリエチレングローブ」（100枚入り138円）を使えば、手にベットリつくハンバーグの種を洗わずに済み、さらに気軽に作れます。
