塩レモンと千切りピーマンで「混ぜるだけの豚バラ肉の塩レモン炒め」

たっぷりの炒め物を大皿にのせて家族それぞれ自分のお皿に取ってもらうと、盛り付けの手間が省けます。これからの暑い季節、スタミナはあるけどサッパリした「豚バラ肉の塩レモン炒め」はいかがですか？業務スーパー「塩レモン」（185グラム185円）、同じく「千切りピーマン」（500グラム155円）を使えば、調味の手間も切る手間も大幅に省けます。

材料（4人前）

業務スーパー「冷凍千切りピーマン」：400グラム
もやし：2袋
豚バラ肉：400グラム
業務スーパー「塩レモン」：大さじ4
塩コショウ：適量
片栗粉：大さじ1

作り方

1.豚肉を一口大に切り、片栗粉と塩コショウをまぶしておく
2.もやしを水洗いしてざるで水を切っておく
3.フライパンにサラダ油を入れ熱する
4.豚バラ肉を炒める
5.肉に火が通ったら「冷凍千切りピーマン」ともやしを入れて炒める
最後に「塩レモン」を入れて、適宜塩コショウして味を整える

食べ盛りの子供たちも納得の、ボリュームのある一品です。