目指すは「うちカフェ」おしゃれなメニューに挑戦!

せっかくチャレンジするのなら、おしゃれなメニューも楽しいですね。イメージとして「うちカフェ」はいかがでしょうか。ワンプレートに前菜、主菜、主食を色とりどりに盛り付ければ、まるでカフェの一皿に。写真映えするラインナップを目指して、毎日を楽しく過ごしましょう。

以下にいくつかレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。どれも超簡単手順で仕上がるお手軽メニューです!

芽キャベツのソテー ハニーマスタード和え

 材料(4人分)
  ・冷凍芽キャベツ 400g
  ・ベーコン    100g
  ・オリーブ油   大さじ4
  ・にんにく    4片
  ・ハチミツ    小さじ2
  ・粒マスタード  小さじ4
  ・塩コショウ   少々

1 自然解凍した芽キャベツは半分に、ベーコンは1cm幅にカット。
2 フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて炒めた後、芽キャベツを加えて塩コショウ。火が通るまで炒める。
3 火を止めてハチミツと粒マスタードを絡めて完成。

ビールのおつまみにも喜ばれる一品です。