1.重箱に少しずつ盛りつける

内側が黒く塗られている重箱は、料理の色をきれいに見せてくれる入れ物。しかもお正月らしい雰囲気が出るので、SNS用には最適ですよ。それも料理を少量ずつ間をあけて盛りつける方法なら、盛りつけが苦手という方でも簡単にバランスが取れるのでおすすめ。

それもおせち料理をすべてではなく、きれいに見える料理だけを選んで盛りつけてあげれば、見栄えがアップしますよ。こちらにも飾りやピックをプラスして華やかにしてみましょう。

2.お盆やカゴを使う盛りつけ

少人数用のところでご紹介した小皿やお猪口を使った盛りつけは、SNS用にもおすすめの盛りつけ術。普通の皿ではなくカゴやお盆に小鉢や小皿に盛りつけた料理を入れると、まるで和食店のメニューのような仕上がりになりますよ。この方法ならおせちの定番料理だけでなく、お刺身などもおしゃれに盛りつけることが可能。

料理を入れた小皿や小鉢を入れる前に笹の葉などのグリーンを入れておくとより写真映えする盛りつけになるのでおすすめです。

素敵な盛りつけで新年の食事を楽しみましょう

おせち料理をおしゃれに盛りつける手軽な方法をご紹介しましたが、いかがでしたか？伝統的なおせち料理の盛りつけとは違いますが、新年の食卓がより楽しくなるアイディアばかりです。ぜひ今回の内容を参考に楽しいお正月の食卓を作ってみてくださいね。

フェミエール