1合分のご飯とおかずを詰めた「サーモンソテー弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、息子さんのために日々お弁当を作っている看護師の「@youduyuduponn」さん。
動画は執筆時点で525回再生されるなど話題となっています。
「@youduyuduponn」さんの協力のもと、編集部が実際に取材したお弁当作りの様子をピックアップしてお届けします。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【サーモンソテー弁当】おかずを次々と作っていきます
今回ご紹介するのは、@youduyuduponnさんが息子さんのために作るお弁当です。
買い出しに行く気力がなかったとのことで、冷蔵庫と冷凍庫にある食材でおかずを作るそうですよ。
まずは、トラウトサーモンの切り身に塩こしょうと小麦粉をまぶし、バターを入れたフライパンで焼きます。
トラウトサーモンを焼いている間に、別のコンロを使っておかずを調理するようです。
仕切り付きのフライパンを使い、片方の面でアスパラガスのベーコン巻きとパプリカのベーコン巻きを焼き、もう片方の面であおさの卵焼きを作ります。
