華道家の假屋崎省吾が7月5日までにAmeba公式ブログを更新しました。
エビとプチトマトがたっぷりの手作り「冷やし中華」を披露しました。
コメント欄には「美味しそう」「盛り付けも美しい」「おぼんに注目！すごく素敵ですね」との声が寄せられています。
記事後半では家庭の食費に関する調査について解説しています。
※投稿写真は【写真】ページをご確認ください。
※記事内容は執筆時点での情報です。
1. この記事の3つのポイント
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華道家の假屋崎省吾がエビとトマトがたっぷりの手作り冷やし中華を披露
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華やかな盛り付けにファンから美しいと絶賛する声が多数
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2人以上で暮らす家庭の1ヶ月の食費は平均で約9万5000円
華道家の假屋崎省吾がエビとトマトがたっぷりの手作り冷やし中華を披露
2. 假屋崎省吾が手作り冷やし中華を披露「盛り付けも美しい」と話題に
假屋崎省吾がブログで手作りの「冷やし中華」を紹介しました。「仁尾酢に辛くないラーラー油と胡麻が入ってます エビをいっぱい入れました」とつづり、エビとプチトマトがふんだんに盛り付けられた彩り豊かな一皿を公開しました。
副菜には「昆布のと油揚げとしめじを和風炒め煮は常備菜」、デザートには「さくらんぼ、大好きなんです」と、さくらんぼも紹介しています。
この投稿は前日の夜遅くに作ったもので、朝も同じものを食べたと明かしています。
コメント欄には、
- 「個性的な冷やし中華ですね」
- 「エビがたくさん冷やし中華とっても美味しそう」
- 「具だくさんで 盛り付けも美しい冷やし中華ですね 見習わなくては…」
- 「冷やし中華よりも、それらを載せている、おぼんに注目！すごく素敵ですね。今まで見たことも無いお品です。さすがです。」
- 「海老いっぱい特製冷やし中華や、いろいろ美味しそうですね」
との声が寄せられています。
3. 華道家・假屋崎省吾 世界的に活動中 「プレバト！！」などバラエティーにも出演
假屋崎省吾は1958年12月17日生まれの66歳。
華道家。假屋崎省吾花教室主宰。クリントン元米大統領来日時や、天皇陛下御在位10年記念式典・花の総合プロデュース、能・狂言や舞台美術などを多数手掛けています。
著名人や芸術家たちとコラボレーションしたり、海外で個展・デモンストレーションを行ったり、世界的に活動中。
｢中居正広の金曜日のスマイルたちへ｣や「プレバト!!」など、バラエティー番組でも活躍しました。
4. 【公式ブログ投稿】假屋崎省吾、エビとトマトたっぷりの冷やし中華
公開された写真には、豪華なトレイにのせられた食事が写っています。
メインの冷やし中華は、プリプリのエビとたくさんのプチトマトが特徴的です。タレは「仁尾酢に辛くないラーラー油と胡麻」を合わせた特製だれで、食欲をそそります。
5. 【公式ブログ投稿】假屋崎省吾、常備菜とデザートの「さくらんぼ」
冷やし中華と共に食卓に並んだのは、常備菜だという「昆布のと油揚げとしめじを和風炒め煮」です。
デザートには、つやつやとした「さくらんぼ」が添えられています。假屋崎は「さくらんぼ、大好きなんです」とコメントしています。
5.1 著者からの一言コメント
假屋崎さんのこだわりが詰まった特製冷やし中華は、エビとプチトマトが贅沢に使われていて、見ているだけでお腹が空いてきそうですね。さすがは華道家、お盆のセレクトや盛り付けの美しさも一級品で、食卓をパッと華やかに彩るアイデアはとても参考になります。
こうした贅沢な手作りご飯は魅力的ですが、毎日の献立を考える上でやはり気になるのが、お家でかかる「食費」のバランスではないでしょうか。そこでここからは、みんなが普段の食事にどれくらいのお金を使っているのか、国の最新データをもとにやさしく解説していきます。（ライター LIMOエンタメ部）
6. 二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円
二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円5/5
Stokkete/shutterstock.com
ここからは記事の話題にちなんで、総世帯の1ヵ月の食費についてご紹介します。
総務省統計局が発表している「家計調査報告－2025年（令和7年）12月分及び2025年平均－」によると、二人以上の世帯の消費支出は、1世帯当たり1ヵ月平均31万4001円。
そのうち「食料」の消費支出は9万4895円で、実質増減率は前年比▲0.36％でした。
参考資料
LIMOエンタメ部
