【假屋崎省吾】自家製「ジェノベーゼ」パスタが美味しそう　おいしそうな夕食に「作ってみたい」

華道家の假屋崎省吾が2026年6月9日までにAmeba公式ブログを更新しました。

自家製のスィートバジルを使ったジェノベーゼパスタなどの夕食を公開しました。

コメント欄には「美味しいですよね」との声が寄せられています。

記事後半では二人以上の世帯の食費に関する調査について解説しています。

※記事内容は執筆時点での情報です。

1. 假屋崎省吾が栄養満点の夕食を公開「めちゃくちゃ美味しい」と自画自賛

假屋崎省吾が、家族が作ったという夕食の様子を報告しました。自宅で育てているスィートバジルを使い、「自家製スィートバジルで作ったジェノベーゼを使って、パスタを作ってもらいました〜っ」と、ジェノベーゼパスタの写真を投稿しました。

完成したパスタに「めちゃくちゃ美味しい」と満足した様子です。他にも、エビのソテーや豆サラダなどをトッピングしたサラダや、ジャガイモのビシソワーズ、沖縄のもずく、梅干しなどの取れたメニューが並びました。

假屋崎は「自宅にいる時はほんとにからだのことかんがえてお献立作ってま〜す」と、日頃から健康を意識していることを明かしました。

コメント欄には、

との声が寄せられています。

假屋崎省吾は1958年12月17日生まれの66歳。

華道家。假屋崎省吾花教室主宰。クリントン元米大統領来日時や、天皇陛下御在位10年記念式典・花の総合プロデュース、能・狂言や舞台美術などを多数手掛けています。

著名人や芸術家たちとコラボレーションしたり、海外で個展・デモンストレーションを行ったり、世界的に活動中。

｢中居正広の金曜日のスマイルたちへ｣や「プレバト!!」など、バラエティー番組でも活躍しました。

假屋崎省吾のAmeba公式ブログ投稿1/5

假屋崎省吾のAmeba公式ブログ投稿2/5

ブログでは夕食が公開されました。1枚目は食卓全体の様子です。メインは自家製スィートバジルで作ったジェノベーゼパスタ。2枚目の写真では、茹でたパスタにたっぷりのジェノベーゼソースとオリーブオイルを和えている調理過程が写っています。

假屋崎省吾のAmeba公式ブログ投稿3/5

假屋崎省吾のAmeba公式ブログ投稿4/5

1枚目は完成したジェノベーゼパスタのアップ写真です。2枚目は、レタスの上にエビのソテー、サルサソース、チーズ、豆サラダ、フムスをトッピングした具だくさんのサラダです。このほかにも、ジャガイモのビシソワーズや沖縄のもずく、梅干しなど、健康を考えた品々が食卓に並びました。

二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円5/5

Stokkete/shutterstock.com

ここからは記事の話題にちなんで、総世帯の1ヵ月の食費についてご紹介します。

総務省統計局が発表している「家計調査報告－2025年（令和7年）12月分及び2025年平均－」によると、二人以上の世帯の消費支出は、1世帯当たり1ヵ月平均31万4001円。

そのうち「食料」の消費支出は9万4895円で、実質増減率は前年比▲0.36％でした。

LIMO編集部