夏らしい「すいか」の箸置きが素敵。柏木由紀子が夕食の「お野菜の肉巻き」を披露総世帯の1ヵ月の食費平均についても解説

女優の柏木由紀子が7月4日までにAmeba公式ブログを更新しました。

夕食に作った「お野菜の肉巻き」を写真とともに紹介し、夏らしいスイカの箸置きも披露しました。

コメント欄には「肉巻き、美味しそうですね」「箸置きも夏らしくて素敵です」との声が寄せられています。

記事後半では食費に関する調査について解説しています。

※投稿写真は【写真】ページをご確認ください。

※記事内容は執筆時点での情報です。

1. 柏木由紀子が手料理を披露「美味しそう」「素敵」と話題に

柏木由紀子がブログで、この日の夕食を報告しました。「今日の夕飯はお野菜の肉巻きでした」とつづり、手料理の写真を公開しました。

肉巻きには「にんじん、ズッキーニ、なすジャガイモを豚肉で巻いて焼く前に片栗粉をまぶしています」と、使った野菜と調理のポイントを説明。「とろみと、かりかりとの食感に。味付けは少し甘味を足した味付けです」と明かしました。

また、「箸置きはすいかです」と、夏らしいスイカの形をした可愛らしい箸置きも紹介しました。

コメント欄には、

との声が寄せられています。

1947年12月24日東京都生まれの78歳。

小学校時代に劇団「若草」に入団、その後、少女雑誌「女学生の友」でモデルとして活躍しました。

1964年「明日の夢があふれている」で映画デビューし、翌年に「若い真珠」で歌手デビュー。

女優としてドラマ「細うで繁盛記」「華麗なる一族」などに出演しました。

1971年、歌手・坂本九さんと結婚、1985年の日航機墜落事故で坂本さんを亡くしています。その後2004年、娘2人と家族ユニット「ママエセフィーユ」を結成しました。

著書に「上を向いて歩こう」「星を見上げて歩き続けて」など。Instagramでのファッションの発信も人気を集めており、ファッションスタイル本も出版しています。