時間が無い朝に最適！冷凍ストックの鯖で作る【鯖そぼろ弁当】手早く作れてご飯がすすむ絶品の愛妻弁当に注目 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【鯖そぼろ弁当】鯖をほぐして調味料で味付けする

鯖が解凍できたらフライパンの中のお湯を捨て、生姜のみじん切り、醤油、みりん、砂糖、ごま油を入れて鯖の身をほぐして炒めていきます。

汁気が無くなるまで加熱し、いりごまを加えたら鯖そぼろの完成です。

副菜や鯖そぼろが出来たらお弁当箱に詰めていきます。

最初にご飯を入れ、その上に海苔を敷いてから鯖そぼろや副菜をのせていきます。