【食費節約】今が植えどき！狭い庭やベランダでも《たくさん収穫できる夏野菜》6選＆育て方のコツ 半日陰で育つ植物や花も楽しめる野菜など、初心者でも育てやすい野菜です

2. 狭い庭やベランダOK！たくさん収穫できる《今が植えどきの夏野菜》6選

2.1 初心者にも育てやすい夏野菜の定番「ミニトマト」

大玉トマトに比べて病気や害虫に強く、家庭菜園で人気の高いミニトマト。日本の厳しい夏の暑さにも耐える強健さを持ち、初心者でも育てやすい夏野菜です。

初夏から秋口まで長期間にわたって次々と実がなり、お弁当の隙間埋めやサラダの彩りとして活躍します。

※参考価格：200円～400円前後（3号ポット苗）

2.2 収穫期間が長く、実も採れやすい「ピーマン」

ピーマンは初心者でも簡単に育てられ、1株から多くの収穫が期待できる夏野菜。家計を長期間にわたって支えてくれる、頼もしい存在です。

株自体が横に広がらずコンパクトにまとまるため、中型のプランターがあれば狭い庭やベランダでも十分に栽培できます。

※参考価格：100円～300円前後（3号ポット苗）

2.3 お酒のおつまみやおやつに活躍する「エダマメ」

ビールのおつまみや子どものおやつとして人気の高いエダマメ。つるがなく、背丈が低く収まるため、大がかりな支柱を立てなくても栽培できます。

収穫してすぐに茹でたエダマメは、採れたてならではの甘みと香りがあり、家庭菜園でしか味わえない贅沢です。

※参考価格：100円～200円前後（3号ポット苗）