2. 【ピーマンの肉詰め弁当】ご飯や味噌汁を盛り付けます
さらに隙間には、にんじんラペや紫キャベツの甘酢漬けを詰めました。
ラディッシュは薄くスライスして盛り付けることで、赤と白のコントラストが見えてお弁当をより華やかな印象にしてくれます。
鮮やかな緑のブロッコリーもプラスし、さらに彩り豊かになりました。
ご飯の上にはたっぷりと胡麻をトッピング。梅干しと生姜みそ漬も添えました。
メインがお肉なので、梅干しと生姜が肉の脂をさっぱりさせてくれそうです。
味噌汁の具はたっぷりの生なめこ。
薄く切って添えた白ネギも美味しそうです。
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LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
