断面が美味しそうな「豚味噌海苔巻き弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、日々のご飯や旦那さんへのお弁当を作っている「@kinokotv_knko」さん。
動画は執筆時点で7万6000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【豚味噌海苔巻き弁当】お肉と卵焼きを作ったら海苔巻きを作っていきます
まずは、ノンフライヤーに豚ロースと、味噌・みりん・酒・砂糖・醤油・ごま油・おろしにんにくを入れ、調理していきます。
次に、なめ茸を混ぜた卵液を少しずつ卵焼き器に流し入れて巻き、卵焼きを作っていきます。
最初は強火にしてだんだん弱火にし、あまり焼き目をつけないよう意識しているとのこと。
ヘラを使って卵焼き器の角で形を整えたら、綺麗な四角の卵焼きが完成しました。
豚の味噌漬けもできあがったら、細めに切っていきます。
太巻き型にご飯を詰めて、カットした豚の味噌漬け・アスパラガス・クリームチーズ・大葉をのせます。
具の上からご飯をのせて型の蓋を閉め、できた太巻きに海苔を巻きました。
