4. 【Instagram投稿】安藤優子 旬のタケノコ料理や「オット作」のパスタも美味しそう！
京都からお取り寄せしたというタケノコの本体は、薄切りにして「バター醤油焼き」に。
さらに、「オット作」というお手製の「アスパラとインゲン、青唐辛子のパスタ」には、「これさっぱりしていて大変美味しゅうございました！」と安藤も絶賛。
ほかにも、「フルーツトマト」「ベビーリーフサラダ」「鰯のハーブパン粉焼き」「カリカリ豚バラネギソースかけ」など全8品もの料理を紹介。
最後に麦わら帽子を被った愛犬の姿を載せ、「みなさん、ほんと気温の上昇にお身体を労って､水分補給をしてくださいませ」と読者の体調を気遣うメッセージも寄せていました。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
