夫に作る、お米と相性ぴったりの【鯖ガパオ弁当】　綺麗な黄身の目玉焼きを作る裏ワザにも注目

2. 【鯖ガパオ弁当】目玉焼きを作ったらお弁当箱に詰めていきます

続いて、鯖ガパオにのせるための目玉焼きを焼いていきます。

黄身の色を綺麗に仕上げるため、お箸を使って丁寧に膜を取り除きました。黄身の部分が白っぽくならず、はっきりとした色で焼き上がりましたね。

見栄えも考えての丁寧な作業に脱帽してしまいます。

おかずが揃ったら、まんまる曲げわっぱのお弁当箱に白いご飯を詰めていきます。ご飯の上にたっぷりと鯖ガパオを盛り付けました。

少しだけご飯が見える部分に、焼きねぎのマリネと卯の花をのせます。

鯖ガパオの上には、目玉焼きとバジルをトッピングしました。