2. 【鯖ガパオ弁当】目玉焼きを作ったらお弁当箱に詰めていきます
続いて、鯖ガパオにのせるための目玉焼きを焼いていきます。
黄身の色を綺麗に仕上げるため、お箸を使って丁寧に膜を取り除きました。黄身の部分が白っぽくならず、はっきりとした色で焼き上がりましたね。
見栄えも考えての丁寧な作業に脱帽してしまいます。
おかずが揃ったら、まんまる曲げわっぱのお弁当箱に白いご飯を詰めていきます。ご飯の上にたっぷりと鯖ガパオを盛り付けました。
少しだけご飯が見える部分に、焼きねぎのマリネと卯の花をのせます。
鯖ガパオの上には、目玉焼きとバジルをトッピングしました。
著者
LIMOグルメ部では、「今日なに食べよう？」に寄り添う身近なグルメ情報をお届け中。とくに、毎日のお弁当づくりに役立つアイデアや工夫、そしてコンビニの新商品を中心に紹介しています。SNSで話題になったかわいいお弁当、時間がない朝でもサッと作れる時短アイデア、真似したくなる美味しそうなおかずなど、リアルな生活にフィットする内容を意識して発信。セブン-イレブンやファミリーマートなどコンビニのお得なキャンペーンや新商品情報を中心に・コスパ・ボリューム感など、気になるポイントをお伝えしています。スキマ時間につい見たくなる、そんな「おいしい情報」を毎日お届けします。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2025年6月12日）。
