3. 【農水省職員のお昼休み】残り時間で佐渡名産を味わいます
竹内さんが手に入れたのは、佐渡名産のいごねりです。急いで職場に戻り、食べてみるようですよ。
いごねりの原料は「いご草」という海藻の一種なのだとか。いごねりには酢味噌が付いているので、たっぷりとかけました。
いごねりは磯の香りがしてもっちりしているようです。原料が海藻なので健康的ですね。
竹内さんは「刺身こんにゃくに似ている気がする」と感じたようです。
コメント欄には、
- 「新潟のご飯はどれもおいしいイメージ」
- 「伝統のスーパーフード」
- 「カットして鰹節と醤油や出汁醤油で食べても美味しいよ！」
- 「職場で食べてる人初めて見た」
などの声がありましたよ！
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
