調理師が夫に作る【月曜弁当】ありあわせでも満足！小ねぎが映える「炒飯弁当」は見栄えばっちりで「これいい！」の声 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【炒飯弁当】炒飯ができたらお弁当箱に詰めていきます

フライパンに塩こしょうなどの調味料を加えて全体に味をなじませ、仕上げにしょうゆとみりんを回し入れて強火でさっと炒めます。

最後に、小口切りしておいた小ねぎをどっさりと加えました。

卵が混ざった黄色いご飯に、小ねぎの緑色が映えますね。

しゃもじで小ねぎとご飯をよく混ぜたら、炒飯の完成です。

お弁当箱を用意し、炒飯をたっぷりと盛り付けていきます。

湯気の立ったできたてほかほかの炒飯が、食欲をそそりますね。