2. 地域によっては食用として親しまれているウツボ

SNSでは多くのいいねが寄せられました。2/3

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ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には

  • 「1回食べてみたいな」
  • 「ウツボって生で食べれるんだ」
  • 「うまいの?!」
  • 「レモンに包囲されてる」

など、多くのコメントが寄せられました。

ウツボは骨や皮の処理が難しいこともありあまり流通しませんが、地域によっては食用として親しまれています。主にたたき、唐揚げ、干物などで食べられることが多いようです。

投稿の反響について、「ウツボの姿造りを作る人はそんなにいないのでウツボで姿造り!?と驚かれる方や刺身でも食べられるの!?と言う反応が多かったです」と振り返る投稿主さん。

続けて、「ウツボの刺身が美味しいと言う事実が少しでも広まったら嬉しいです」とも話してくれました。