2. 【肉巻き弁当】おかずが揃ったらお弁当箱に詰めていきます

レンコンの甘辛炒めを作って黄身にマヨネーズを混ぜます3/6

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出所:@berrytal10

ウインナーを回収したら調味料を振りかけて混ぜたあと、あらかじめ合わせておいた醤油・料理酒・みりん・砂糖・お酢を投入。

とろみがつくまで炒めてから炒りごまを振ったら、味がしっかりついて美味しそうなレンコンの甘辛炒めの完成です。

続いて、ゆで卵の黄身と白身を分け、黄身の方にマヨネーズを加えて潰しながらよく混ぜました。

お弁当箱にご飯とおかずを詰めていきます4/6

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出所:@berrytal10

おかずが揃ったらご飯の詰まったお弁当箱を用意し、ご飯の形を整えて上に大葉を敷きます。大葉の上に肉巻きをのせたら、ご飯を寄せてできたおかずスペースにレンコンの甘辛炒めを詰めます。

甘辛炒めの隣に白身を入れ、黄身が入っていた部分に潰しながらマヨネーズを混ぜた黄身を詰めました。甘辛炒めとゆで卵の間には、ウインナーを差し込みます。